1 jul 2025
Heri Heri & workshop
Keti Koti in Huis Willet-Holthuysen
Herdenking, erkenningen en verbinding
Haal op 1 juli tussen 12.00 en 17.00 uur een Heri Heri maaltijd op. Neem de maaltijd mee naar huis, of eet hem op in de historische tuin van Huis Willet-Holthuysen in de schaduw van de parasols onder het genot van een gratis koud drankje (Colastroop, Gemberstroop en Orgeadestroop limonade). Sluit tussen 12.30 en 15.30 uur ook aan bij de gratis workshop, ontwerp een T-shirt met een woord, symbool of beeld dat voor jou verbonden is aan Keti Koti.
Met het uitdelen van deze maaltijd en de creatieve workshop nodigen we iedereen uit om samen stil te staan bij het gedeelde verleden en te bouwen aan collectief bewustzijn. Aanmelden is niet nodig, kom je langs?
Heri Heri Maaltijd, 2023, Fotografie: Françoise Bolechowski
Over Free Heri Heri For All
Free Heri Heri For All is een landelijk initiatief waarbij op 1 juli, de dag van Keti Koti, gratis heri heri-maaltijden worden uitgedeeld als vorm van herdenking, erkenningen en verbinding. Heri Heri is een traditioneel gerecht dat zijn oorsprong vindt in de slavernijperiode en symbool staat voor overleving en veerkracht.
Heri Heri is een veelvoorkomend eenpansgerecht ontstaan op de Surinaamse plantages tijdens de trans-Atlantische slavenhandel. Het recept is generaties lang doorgegeven, wat resulteerde in het gerecht dat we nu kennen met onder andere cassave, gekookte zoete aardappel en bakbanaan, bakkeljauw en ei.